Il Centro di Formazione Professionale Cefal Emilia-Romagna con sede a Faenza svolge percorsi triennali di Istruzione e Formazione Professionale per studenti a rischio di abbandono scolastico e formativo al termine della scuola secondaria di primo grado o che vogliono imprimere alla loro formazione un taglio più pratico e concreto. Al termine di questi percorsi viene rilasciata una qualifica professionale, riconosciuta dalla Regione Emilia-Romagna, conseguita con lezioni teorico/pratiche accompagnate da un periodo di stage nelle principali aziende del territorio, pari al 30% delle ore di formazione, con le quali Cefal lavora in stretta collaborazione da lungo tempo. Questo metodo didattico fortemente concreto fa sì che la stragrande maggioranza dei ragazzi, che terminano con buoni risultati i corsi proposti da Cefal, entrino a far parte del mondo del lavoro in tempi abbastanza brevi.
All’interno dei diversi percorsi verranno trattate sia le materie delle competenze di base che quelle riguardanti l’area professionalizzante. I corsi sono biennali (1.000 ore annue di cui 350 di stage) e le ore da svolgersi presso il centro di formazione (650 ore annue) sono in piccola parte teorico e per la maggior parte di carattere laboratoriale (circa il 60%), in cui i ragazzi possono fare esperienza a seconda del profilo scelto. Le ore di stage verranno svolte presso le aziende di riferimento e talvolta al termine del percorso ci potrebbe essere anche l’opportunità di un inserimento lavorativo futuro.
OPERATORE DELLA PROMOZIONE ED ACCOGLIENZA TURISTICA: è una figura professionale in grado di promuovere l’offerta turistica di un’area, di fornire informazioni e consigli per orientare la scelta dei turisti e di gestire la relazione con gli ospiti di una struttura ricettiva
Questo percorso di studi permetterà di lavorare in diverse attività turistiche e commerciali (Alberghi, Hotels, Bed & Breakfast, Agriturismi, Agenzie turistiche, Navi da crociera) e nei servizi dell’indotto.
OPERATORE ALLE VENDITE: è una figura professionale in grado di assistere il cliente nell’acquisto di prodotti, allestire e riordinare spazi espositivi e registrare le merci in uscita in coerenza con le logiche di servizio.
Gli allievi potranno inserirsi tanto nella piccola che nella grande distribuzione o all’interno di piccoli negozi di diverse tipologie di settore (strumenti informatici, telefonia, abbigliamento sportivo, casual, ecc.)
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